出雲市里方町「旬味たけひろ」のランチに添えるパンに私の愛するバターロールを使っていただきました。
玄関先のお品書きに「手作りバターロール」とあるだけで、胸が温かくなりました。酵母パンの発酵を見張り、夜がなくなる思いでした。
夜が明けて焼き上げ、気合を入れて納品書まで作っちゃいました。ご笑納のほど。(ランチの絵は「オススメのパン」をご覧ください)
いい香りがのぼり、ホッと。
建築士さんでもあります。
2019.10.27
柿が泡を吹く
好きなこと
今年一年(2021年)
夏の終わりに
すずめの市(新ソバうまし)
2021年の誕生日
巣ごもり店主
休まないほうが(冬至の日)