納品書「バターロール」

出雲市里方町「旬味たけひろ」のランチに添えるパンに私の愛するバターロールを使っていただきました。

玄関先のお品書きに「手作りバターロール」とあるだけで、胸が温かくなりました。酵母パンの発酵を見張り、夜がなくなる思いでした。

夜が明けて焼き上げ、気合を入れて納品書まで作っちゃいました。ご笑納のほど。（ランチの絵は「オススメのパン」をご覧ください）

いい香りがのぼり、ホッと。

建築士さんでもあります。